Boğaz reflüsü için hangi diyet önerileri var?

Boğaz reflüsü şikayetlerini hafifletmek için beslenme düzeninde yapılacak değişiklikler oldukça etkilidir. Hangi gıdaların tüketilmesi gerektiği, nelerden kaçınılması önerildiği ve örnek bir menü ile bu konuda pratik bir rehber sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Boğaz Reflüsü (Laringofarengeal Reflü) İçin Diyet Önerileri

Boğaz reflüsü, mide asidinin yemek borusundan yukarı çıkarak boğaz, ses telleri ve gırtlak bölgesine ulaşmasıyla oluşan bir durumdur. Klasik mide reflüsünden farklı olarak daha çok boğazda yanma, ses kısıklığı, kronik öksürük ve yutma güçlüğü gibi belirtiler gösterir. Doğru beslenme, boğaz reflüsünün yönetiminde kritik rol oynar.

Tüketilmesi Önerilen Gıdalar

Lif oranı yüksek gıdalar: Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek, esmer pirinç
Alkali özellikte sebzeler: Brokoli, karnabahar, yeşil fasulye, salatalık
Asit oranı düşük meyveler: Muz, kavun, elma (tercihen kabuğu soyulmuş)
Yağsız protein kaynakları: Derisiz tavuk göğsü, hindi, balık (ızgarada veya buğulama)
Bitkisel yağlar: Zeytinyağı, kanola yağı (az miktarda)
Yumurta: Haşlanmış veya yağsız tavada pişirilmiş

Kaçınılması Gereken Gıdalar

Yüksek asitli gıdalar: Domates, portakal, limon, greyfurt
Baharatlı yiyecekler: Acı biber, karabiber, sarımsak, soğan
Yağlı ve kızartılmış gıdalar: Fast food, cips, yağlı etler
Kafein içeren içecekler: Kahve, çay, kola
Alkollü içecekler: Özellikle şarap ve bira
Çikolata ve kakao ürünleri
Naneli ürünler: Naneli sakız, nane çayı

Beslenme Alışkanlıklarında Yapılacak Değişiklikler

Az ve sık yemek yiyin: Günde 5-6 küçük öğün tercih edin
Yemekten hemen sonra uzanmayın: Yatma vaktinden en az 3-4 saat önce yemek yemeyi bırakın
Yemekleri yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin
Yemek sırasında fazla sıvı tüketmeyin, sıvıları öğün aralarında alın
Sakız çiğneyerek tükürük salgısını artırın (nane içermeyen sakızlar tercih edin)

Örnek Boğaz Reflüsü Diyet Menüsü

Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, tam tahıllı ekmek, muz
Ara öğün: Elma dilimleri ve bir avuç badem
Öğle: Izgara tavuk göğsü, buharda pişirilmiş brokoli, esmer pirinç
Ara öğün: Yağsız yoğurt
Akşam: Fırında somon, haşlanmış patates, buharda yeşil fasulye

Bu diyet önerileri genel bilgiler içermektedir. Boğaz reflüsü şikayetleriniz devam ediyorsa mutlaka bir gastroenteroloji uzmanına ve beslenme uzmanına danışmanız önerilir. Kişiye özel bir beslenme programı için profesyonel yardım almak en doğru yaklaşım olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap